Skemmtir þú þér á Dragon Boat Festival?

Drekabátahátíðin er hefðbundin kínversk hátíð sem ber upp á fimmta dag fimmta tunglmánaðar, sem er í lok maí eða júní á gregoríska tímatalinu.Árið 2023 ber drekabátahátíð upp á 22. júní (fimmtudag).Kína mun hafa 3 daga almennan frídag frá fimmtudegi (22. júní) til laugardags (24. júní).

Nöfn Dragon Boat Festival

Dragon Boat Festival hefur meira en tuttugu nöfn og hver hefur sína merkingu og uppruna.Hún er kölluð Duanwu Jie á mandarín og Tuen Ng á kantónsku og er einnig þekkt sem „Dumpling Festival“ og „Double Fifth Festival“.

1. Drekabátahátíð

Hún er kölluð Dragon Boat Festival, eða Longzhou Jie á kínversku, vegna náins tengsla við drekabáta.Kínverjar leggja mikla menningarlega þýðingu við dreka.Tvær helstu athafnir á hátíðinni eru að borða zongzi (hrísgrjónbollur) og bátakappreiðar og tengjast báðar drekum.

Zongzi hefur lengi verið hent í ár sem fórnir og fórnir til Drekaguðsins á tunglmánuði 5. dag 5, en drekabátar eru notaðir í kapphlaupum sem venjulega eru haldnir þennan dag.Svo er það líka kallað Dragon Boat Festival.

2. Duanwu Jie

Drekabátahátíðin er kölluð Duanwu Jie á mandarín-kínversku.Duan þýðir „byrjun“, en wu þýðir „hádegi“, en einnig „fimmti sólarmánuðurinn“ í hefðbundnu kínversku dagatali (u.þ.b. 6. júní – 6. júlí), sem miðast við sumarsólstöður.Hádegismánuðurinn markar mitt sumar.Þess vegna þýðir Duanwu Jie „upphaf miðsumarshátíðar“.

Matur:

Það er fjöldi gómsætra rétta í kínverskri matargerð sem sumir eru frægir um allan heim.Kínverjar leggja mikla áherslu á matreiðslu, með þúsunda ára þróun og uppskriftum sem ganga frá kynslóð til kynslóðar til að uppfylla þær menningarhefðir sem fylgt er og fagnað í dag.Þar sem menningin einbeitir sér mikið að mat, hafa mismunandi matvörur mismunandi þýðingu eftir því hvaða hátíð er haldin og svæði þar sem hún er haldin.Fyrir Drekabátahátíðina eru þessir matarvörur einnig mismunandi.

1. Kínverskar hrísgrjónabollur - Zongzi 

Nafn: Zòngzi

Innihald: Glímandi hrísgrjón, fyllingar (kjöt, rauðbaunamauk, jujube...)

Merking: Til að minnast Quyuan, fræga kínverska skáldsins